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UNSERE REZEPTIDEEN
FÜR GENUSSMENSCHEN

ERDBEERLIMES

Schwierigkeit

Kochzeit

Portionen

Sie brauchen: 

  • 400 ml Wasser

  • 400 g Zucker

  • 1½ kg Erdbeeren

  • 125 ml Zitronensaft

  • 500 ml Wodka

So geht's: 

Wasser und Zucker in einen Topf geben und unter Rühren aufkochen lassen. So lange köcheln, bis sich der Zucker aufgelöst hat, dann auskühlen lassen. Erdbeeren waschen, Grün entfernen und halbieren. Erdbeeren pürieren, dann Zitronensaft unterrühren. Zuckerwasser zu den pürierten Erdbeeren geben und verrühren. Zum Schluss den Wodka hinzugeben und nochmals verrühren. 


Drei saubere Flaschen (à 700ml) auskochen und bereitstellen. Jetzt mithilfe eines Trichters Erdbeerlimes in die Flaschen abfüllen. Bis zum Servieren kaltstellen.


Wer keine Lust auf Selbermachen hat: Bei uns gibt es auch leckeren Erdbeerlimes ;-)

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​

Prost!

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