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UNSERE REZEPTIDEEN
FÜR GENUSSMENSCHEN

PFLAUMEN CRUMBLE

Schwierigkeit

Kochzeit

Portionen

Sie brauchen: 

  • 500 g Pflaume(n)

  • 1 TL Zimt 

  • 2 EL Zucker


Für die Streusel:

  • 80 g gemahlene Mandeln

  • 125 g Mehl

  • 80 g Zucker

  • 1 Pck. Vanillezucker

  • 75 g flüssige Butter

  • etwas Zimt 

So geht's: 

Halbierte und entsteinte Pflaumen in eine Auflaufform legen. Mit Zucker und Zimt bestreuen.
Für die Streusel zunächst die gemahlenen Mandeln in einer beschichteten Pfanne kurz anrösten und dann in einer Rührschüssel mit den weiteren Zutaten zu Streusel verarbeiten. Auf den Pflaumen verteilen. Bei 200°C ca. 35 Minuten backen.

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Dazu passt perfekt eine Kugel Vanilleeis!

Guten Appetit!

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